Mierea a fost utilizata din cele mai vechi timpuri datorita proprietatilor sale. Pe langa gustul dulce atat de placut, mierea este un veritabil medicament natural, care are si proprietati antiseptice, antibacteriene, anti-inflamatoare si este un antibiotic natural. Mierea de salcam este obtinuta din polenul florilor de salcam. Reprezinta tipul de miere care se zahariseste cel…
Mierea de tei este considerata a fi unul din sortimentele cele mai apreciate din punct de vedere terapeutic, datorita compozitiei sale. Contine: vitamine (foarte bogata in vitamina B1), aminoacizi, tanin, uneori si mana, sesquiterpene, farnesol, mucilagii, flavonoizi, tanin, dar si un procent ridicat de granule de polen, care poate ajunge pana la 70- 80%. Atentie!…
Mierea de floarea- soarelui are nuante ce merg de la galben pai pana la auriu, cu miros si gust specific, dulceag, si datorita continutului relativ mare de glucoza, la fel ca si mierea de rapita, cristalizeaza destul de repede. Insa acest fapt nu ii afecteaza catusi de putin proprietatile. Atunci cand se cristalizeaza creeaza o masa…
Mierea poliflora este un aliment complet, deoarece este produsa de catre albine din polenul unei mari varietati de flori, ce se gasesc in zonele de deal sau campie, insa niciuna dintre plante nu se gaseste intr-o proportie mai mare de 10% . Este cel mai recomandat sortiment de miere pentru a fi folosit in terapiile…
Mierea de rapita este facuta de catre albine din planta oleaginoasa atat de raspandita in culturile de la noi. Caracteristic pentru aceasta miere de mai este continutul mare de glucoza, datorita caruia se zahariseste cel mai repede dintre toate tipurile de miere. Procesul de cristalizare incepe la cateva zile dupa recoltare, iar datorita faptului ca…
Apilarnilul este unul dintre cele mai cautate, la ora actuala, produse apicole. Daca ar fi sa-l definim, acest produs este in fapt un extract de larve de trantor. Dupa cum se stie, populatia unui stup contine si membrii de sex masculin, care sunt trantorii. Rolul acestora este strict de imperechiere cu matca. Extragerea acestui valoros…